Konferencja "Z pola na stół"

Aktualności

19 kwietnia 2023 r. w Starostwie Powiatowym w Grudziądzu odbyła się konferencja "Z pola na stół", zorganizowana w ramach Komisji Rady Powiatu właściwej ds. rolnictwa. Głównymi tematami konferencji były zdrowe nawyki żywieniowe oraz problemy związane z zafałszowaniem żywności.

W konferencji udział wzięli przedstawiciele:
- Rządu: Sekretarz Stanu w Ministerstwie Rolnictwa i Rozwoju Wsi Anna Gembicka, Główny Inspektor Jakości Handlowej Artykułów Rolno - Spożywczych Przemysław Rzodkiewicz, Wicewojewoda Kujawsko - Pomorski Józef Ramlau,
- instytucji działających na rzecz rolnictwa: Dyrektor Oddziału Regionalnego Kujawsko - Pomorskiego Ośrodka Doradztwa Rolniczego w Przysieku Marek Nowacki, Kierownik Powiatowego Zespołu Doradztwa Rolniczego w Grudziądzu Małgorzata Kowalska, Dyrektor Powiatowej Stacji Sanitarno - Epidemiologicznej w Grudziądzu Beata Kruszka, Zastępca Dyrektora Krajowego Ośrodka Wsparcia Rolnictwa Oddziału Terenowego w Bydgoszczy Stanisław Zimnicki, Prezes Zarządu Kujawsko - Pomorskiej Izby Rolniczej w Przysieku Ryszard Kierzek oraz członkowie Izby Rolniczej w Grudziądzu, Przewodniczący Związku Zawodowego Rolnictwa "Samoobrona" Marek Duszyński, Dyrektor Oddziału Regionalnego KRUS w Bydgoszczy Kamil Szulc, Kierownik Biura Powiatowego ARiMR w Grudziądzu Adam Słupski, Kierownik Oddziału Terenowego Wojewódzkiej Inspekcji Ochrony Roślin i Nasiennictwa w Grudziądzu Anna Krusińska
- Samorządów Powiatu Grudziądzkiego
- Firm związanych z produkcją spożywczą
- Kół Gospodyń Wiejskich, działających na terenie Powiatu Grudziądzkiego.

Podczas pierwszej części prelegenci zaprezentowali informacje na następujące tematy:
- GIJHARS Przemysław Rzodkiewicz: "Oszustwa i zafałszowania artykułów rolno - spożywczych"
- Dyrektor Powiatowej Stacji Sanitarno-Epidemiologicznej Beata Kruszka: "Produkcja pierwotna, sprzedaż bezpośrednia, kuchnie domowe"
- Powiatowy Inspektorat Weterynarii w Grudziądzu - Paula Tomaszewska: "Czy wiesz, co jesz? Badanie produktów pochodzenia zwierzęcego. RHD, SB - produkty pochodzenia zwierzęcego."
- Założyciel projektu FoodFakty.pl oraz ogólnoświatowego monitoringu zafałszowań Probase360 Janusz Olejnik:
Zafałszowania żywności - definicje, wymagania standardów jakości, trendy światowe i ciekawsze przypadki. Czy dotyczy to również producenta rolnego?"

Podczas drugiej części konferencji odbył się panel dyskusyjny, który poprowadziła Lucyna Talaśka-Klich - Zastępca redaktora naczelnego "Gazety Pomorskiej", redaktor naczelna ogólnopolskiego magazynu "Strefa AGRO".
W dyskusji uczestniczyli: Dyrektor Oddziału Regionalnego Kujawsko - Pomorskiego Ośrodka Doradztwa Rolniczego w Przysieku Marek Nowacki, Prezes Zarządu Kujawsko - Pomorskiej Izby Rolniczej w Przysieku Ryszard Kierzek, Kierownik Sekcji Nadzoru nad Bezpieczeństwem Żywności i Żywienia Powiatowej Stacji Sanitarno-Epidemiologicznej w Grudziądzu Iwona Zarwalska oraz przedstawicielka Stowarzyszenia Aktywna Wieś Słup Agnieszka Wesołowska.

Dziękujemy wszystkim, którzy przyczynili się do organizacji dzisiejszego wydarzenia. Serdecznie dziękujemy:
- uczniom ze Szkoły Podstawowej im. Marii Konopnickiej w Nowej Wsi za piękny występ,
- Panu Markowi Duszyńskiemu oraz firmie Akuks za realizację akcji promocyjnej sfinansowanej z Funduszu Promocji Mięsa Wieprzowego,
- Grudziądzkiej Spółdzielni Mleczarskiej za stoisko degustacyjne,
- Stowarzyszeniu Aktywna Wieś Słup oraz Partnerowi wydarzenia Krajowemu Ośrodkowi Wsparcia Rolnictwa,
- Koło Gospodyń Wiejskich w Zielnowie za pomoc w stworzeniu pięknej scenografii,
- Przewodniczącej Koła Gospodyń Wiejskich w Świerkocinie Teresie Majorke oraz Sołtysowi Białego Boru Jerzemu Czapla.

Dziękujemy za tak liczne przybycie, za prelekcje oraz udział w dyskusji.

Patronat Honorowy nad wydarzeniem objęła Sekretarz Stanu w Ministerstwie Rolnictwa i Rozwoju Wsi Anna Gembicka.

Patroni medialni:
Gazeta Pomorska
Miesięcznik "Wieś Kujawsko - Pomorska"
Telewizja Kablowa Grudziądz